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SIMPLE - Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.

Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant.

Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
- 30 minutes de préparation
- 10 ingrédients maximum
- Recettes gain de temps, à préparer à l’avance
- Recettes du placard
- Peu d’ustensiles, peu de vaisselle
- Spécial débutants

Hachette pratique - 308 pages

Prix 35,00 €

In Cucina, Mes Plus Belles...

Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.
Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.
Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.
Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.
Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.
Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.
Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.
Buon appetito !

Prix 35,00 €

Tel Aviv de Haya Molcho

Une plongée culinaire au cœur de la bouillonnante Tel Aviv... Tel Aviv est une ville pleine de contrastes, d'histoires et de saveurs : un vibrant melting-pot de cultures et de traditions. Née dans cette ville, Haya Molcho recrée les saveurs de son enfance en y ajoutant sa signature unique qui fait le succès des restaurants NENI. Une cuisine typiquement israélienne mais résolument tournée vers l'ailleurs. Accompagnée de ses quatre fils avec qui elle travaille, elle nous emmène à la rencontre des habitants de Tel Aviv, artistes, artisans et chefs qui façonnent chaque jour une culture gastronomique nourrie d'inspirations multiples. Un livre à l'image de cette ville foisonnante et ensoleillée...

Prix 29,90 €

La Cuisine Portugaise

La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhau à brás, ou Pasteis de nata, elle innove aussi avec des recettes branchées et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas com ginja. Alors, régalez-vous !

Prix 29,95 €

La Grande Bleue

Plongez avec Yoni Saada dans La Grande bleue et découvrez 100 recettes illustrant l'esprit de la Méditerranée.

La Méditerranée est au cœur de la cuisine de Yoni Saada. Il nous invite ici à la découverte de ces contrées ensoleillées en nous intéressant évidemment aux produits de la mer, mais aussi aux épices, condiments, viandes et à la street-food qui font la renommée gastronomique du bassin méditerranéen.

Prix 29,90 €

Living In Provence

Au cœur du sud de la France, en bordure de la mer Méditerranée, il existe une région réputée pour ses champs de lavande, sa bonne cuisine, son soleil généreux et ses paysages de rêve.

Rassemblant les plus remarquables demeures et intérieurs de la région, cette édition mise à jour offre des doubles pages exaltantes et des photos inédites accompagnées de légendes passionnantes. Entre les villages pittoresques perchés sur des coteaux rocheux, les charmants jardins plantés d'oliviers et emplis du parfum capiteux de la lavande, les terrasses nichées dans les toits de tuiles aux tons ocres et chaleureux, ce livre donne à voir un fabuleux tableau du mode de vie provençal.

Prix 15,00 €

A week abroad : Marseille

Le livre de voyage A Week Abroad vous permet de partir à la rencontre de personnalités locales inspirantes, qui partagent avec vous leurs lieux de vie favoris. Produits locaux d’exception, bonnes petites tables, artisanat traditionnel, paysages sauvages et trésors de la nature, vivez les adresses qu’auraient pu vous donner vos amis aux quatre coins du monde. Interviews, carnet d’adresses et plans illustrés, vous accompagneront pour vivre une semaine comme un local. Il a été conçu par Charlène Lambert

Détails : 116 pages
Imprimé en France - IMPRIM’VERT® & FSC® certifications
Dimensions : 14.8cm x 21cm x 0.9cm

Prix 16,00 €

Manger Libanais

La cuisine libanaise simple et riche présentée par des cuisinières locales et des producteurs. Des recettes du quotidien accompagnées de focus techniques pour être sur de ne pas les rater : les 10 commandements du taboulé, l'art de modeler des kebbe... Le livre s'articule autour d'un voyage à travers tout le pays pour découvrir des gens, des paysages, tout un art de vivre pour profiter et se réunir autour de choses simples et conviviales.   Recettes : Grâce à ce livre, il sera facile de préparer à la maison les fameux kebbe, falafel, taboulé (le vrai) et autres houmous, mais aussi du shawarma à faire à la maison, des farcis, des ragouts, de la sauce tarator, des boulettes végétariennes au boulgour et lentilles..

Prix 29,00 €

ATHENS Riviera

Athènes connaît un renouveau - dans l'art, la vie nocturne et le design. Pour une métropole constamment associée au passé, les avancées modernes dans le développement et la culture sont parfois négligées au profit des ruines et des artefacts de l'Antiquité. Quand en fait, la juxtaposition ne fait qu'améliorer la beauté des deux. La Riviera d'Athènes place l'ancien monde à côté du nouveau monde et une compréhension plus profonde de cette ancienne capitale émerge.

Prix 95,00 €

AMALFI Coast

La côte Amalfitaine est le summum du rêve italien. Nichée parmi les fleurs de citron et les bougainvilliers, se trouve une ligne de treize villes qui composent la côte Amalfitaine. Connus pour son paysage vertical, les villages ne sont accessibles que par la Strada Statale 163 - un itinéraire étroit et sinueux à flanc de falaise qui, tout en étant troublant à traverser, offre des vues incomparables.
Prix 95,00 €

AMALFI Coast

Capri, une île de villégiature qui remonte à l'apogée de l'empire romain, a longtemps été une destination extraordinaire pleine de charme. Capri revendique un esprit et un style méditerranéens riches qui englobent une richesse de beauté, des jardins aux villas en passant par les grottes et les promeneurs dans les rues animées de la Piazzetta, où les voitures sont interdites et où attitude ludique déchaînée.

Prix 95,00 €

IBIZA Bohemia

De la vie nocturne trépidante aux retraites de yoga paisibles, l’atmosphère hippie-chic d’Ibiza en est la marque distinctive. Ce haut lieu méditerranéen par excellence sert d'évasion aux artistes, aux créateurs comme aux musiciens depuis des décennies. C'est un lieu pour se réinventer, franchir la frontière entre civilisation et nature et découvrir le bonheur.

Prix 95,00 €

ST.TROPEZ Soleil

St. Tropez Soleil guide le lecteur à travers son passé et son présent en constante évolution. Avec des piliers annuels tels que Les Bravades et Les Voiles de Saint-Tropez ainsi que des événements exclusifs comme un défilé de mode Chanel au café par excellence Tropezian Sénéquier et la White Party à Nikki Beach commencée par Naomi Campbell. Mais malgré tous ces changements, l'esprit de Saint-Tropez reste le même et ce volume est une ode à la joie de vivre unique qui fait revenir tout le monde.

Prix 95,00 €

Puglia - A Week Abroad

Le livre de voyage A Week Abroad vous permet de partir à la rencontre de personnalités locales inspirantes, qui partagent avec vous leurs lieux de vie favoris. Produits locaux d'exception, bonnes petites tables, artisanat traditionnel, paysages sauvages et trésors de la nature, vivez les adresses qu'auraient pu vous donner vos amis aux quatre coins du monde. Interviews, carnets d'adresses et carte détachable illustrée, vous accompagneront pour vivre une semaine comme un local.

Détails

146 pages - Langues : français et anglais - Made in France - Certifications IMPRIM'VERT® & FSC® - Dimensions : 14,8cm x 21cm x 0,9cm

Prix 19,00 €

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