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Riz Rouge Selvetico

Le riz rouge sauvage intégral de Gli Aironi est une variété de riz cultivée dans quelques régions d’Europe. Il est donc assez rare et difficile à trouver. Riche en vitamines et en sels minéraux, c’est aussi un aliment plutôt riche en fibres.

Le grain est moyennement long, rouge intense, presque foncé. Son parfum est intense et aromatique et son goût, une fois cuit, presque sucré.

Excellent comme ingrédient dans les salades, il est surprenant par sa finesse comme plat principal, en particulier avec une sauce de poisson.

Origine : Italie

11,50 €
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Valeurs nutritionnelles moyennes dans 100 g de produit

Valeur énergétique 351 KCal / 1490 kJ
Graisses 2,20 g
   - dont: acides gras saturées 0,70 g
Glucides 74,00 g
   - dont: sucres 1,00 g
Protéines 7,80 g
Sel 0,02 g
Fibres alimentaires 2,20 g

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Riz Rouge Selvetico

Le riz rouge sauvage intégral de Gli Aironi est une variété de riz cultivée dans quelques régions d’Europe. Il est donc assez rare et difficile à trouver. Riche en vitamines et en sels minéraux, c’est aussi un aliment plutôt riche en fibres.

Le grain est moyennement long, rouge intense, presque foncé. Son parfum est intense et aromatique et son goût, une fois cuit, presque sucré.

Excellent comme ingrédient dans les salades, il est surprenant par sa finesse comme plat principal, en particulier avec une sauce de poisson.

Origine : Italie

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