CALAMARATA

Les pâtes Mancini sont produites à partir de blé dur cultivé directement par l'entreprise.

La semoule et l'eau sont les seuls ingrédients. Mancini utilise des moules en bronze circulaires et fait sécher les pâtes à des températures inférieures à 44 ° C. Cela prend environ 20 heures pour les pâtes courtes et environ 40 heures pour les pâtes longues.

Les Calamarata ont un diamètre de 30 mm et une longueur de 10 mm.

Leur temps de cuisson est compris entre 12 et 14 minutes.

Poids : 500g

Ingrédients : Semoule de blé et eau

Origine : Italie

4,64 €

Quantité

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Valeurs nutritionnelles moyennes dans 100 g de produit

Valeur énergétique	365 KCal / 1533 kJ
Graisses	1.1 g
- dont: acides gras saturées	0.22 g
Glucides	75 g
- dont: sucres	3.6 g
Protéines	13.4 g
Sel	0.01 g
Fibres alimentaires	2.5 g