Trois ingrédients pour une crème émotionnelle, un produit de premier plan qui convient aux personnes de tous âges, même aux végétaliens et aux personnes intolérantes au gluten.

Ingrédients : Noisettes bio du Piémont IGP* (47% min), sucre de canne*, cacao maigre*.

Origine: Italie 

Poids : 210g 

*Agriculture biologique

Crème de noisettes bio teo&bia
Pate à tartiner Teo & Bia 

Le pesto alla Genovese bio est un véritable pesto italien avec du basilic cultivé par le producteur lui-même. Son goût est proche du pesto frais car il n'est pas pasteurisé. C'est un produit issu de l'agriculture biologique. Mélangez-le à des pâtes, servez-vous en en salade ou en guise de sauce et régalez-vous avec ce produit unique.

Ingrédients : Basilic *, huile d'olice vierge extra *, sel, pignons *. * Ingrédients biologique

Origine : Italie 

Poids : 180g

Les pâtes Mancini sont produites à partir de blé dur cultivé directement par l'entreprise. La semoule et l'eau sont les seuls ingrédients.

Mancini utilise des moules en bronze circulaires et fait sécher les pâtes à des températures inférieures à 44 ° C. Cela prend environ 20 heures pour les pâtes courtes et environ 40 heures pour les pâtes longues.

Les Bucatini ont un diamètre de 2,9 mm avec un trou central de 0,8 mm et une longueur de 260 mm.

Leur temps de cuisson est compris entre 5 et 7 minutes.

Poids :  500g 

Ingrédients : Semoule de blé et eau

Origine : Italie

Lisse et soyeuse, cette crème d'artichauts 100% biologique est composée d’artichauts et d’ail qui forment un délicieux mélange. Parfait pour l’apéritif sur des toasts ou dans une verrine avec du saumon. Cette crème est un délice dont vous ne vous passerez plus.

Ingrédients : Artichauts 61%, huile d'olive vierge extra, sel, ail, correcteur d'acidité : acide citrique

Origine : Italie

Intensément fruitée – Variété Megaritiki

LIEU : Village de montagne Dendro (650m),Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Megaritiki

RÉCOLTE PRÉCOCE : 1er – 20 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

CARACTÉRISTIQUES : Goût fruité intense, arrière-goût piquant, notes de fruits exotiques

Intensément fruitée – Variété Megaritiki

LIEU : Village de montagne Dendro (650m),Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Megaritiki

RÉCOLTE PRÉCOCE : 1er – 20 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

CARACTÉRISTIQUES : Goût fruité intense, arrière-goût piquant, notes de fruits exotiques

Moyennement fruitée – Variété Koroneiki

LIEU : Village de Melissi en bord de mer, Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Koroneiki

RÉCOLTE PRÉCOCE :  10 – 30 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Moyennement fruitée, notes d’herbe fraichement coupée et de pomme verte

Intensément fruitée – Variété Megaritiki

LIEU : Village de montagne Dendro (650m),Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Megaritiki

RÉCOLTE PRÉCOCE : 1er – 20 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

CARACTÉRISTIQUES : Goût fruité intense, arrière-goût piquant, notes de fruits exotiques

La navette est un biscuit Provençal dont la recette est bien connue. Nous remercions Pierre Hermé d'avoir revisité pour nous cette recette traditionnelle.

Fabriquées avec une farine biologique artisanale naturellement pauvre en gluten, nos navettes sont fondantes et délicatement parfumées à la Fleur d'Oranger.

Sachet de 240g.

Fabrication : Biscuiterie de Forcalquier avec la recette de Pierre Hermé

Le macaron noisette est un biscuit traditionnel de la Provence, il est fondant et délicieux.

Il est réalisé à partir de poudre d'amande, de blanc d'œuf, de sucre et de miel.

Boite de 230g.

Fabrication : Biscuiterie de Forcalquier

Le macaron amande est un biscuit traditionnel de la Provence, il est fondant et délicieux.

Il est réalisé à partir de poudre d'amande, de blanc d'œuf, de sucre et de miel.

Boite de 230g.

Fabrication : Biscuiterie de Forcalquier

Filets de thon coupés longitudinalement, conservés dans de l’huile d’olive et placés manuellement dans la boîte.

Poids net: 120g

Ingrédients: Thon, Huile d'Olive et Sel

Filets de maquereaux conservés dans l'huile d'olive, ajoutant une saveur portugaise à ce poisson.

Poids net: 120g

Ingrédients: Maquereau, huile d'olive et sel

Le Panettone Milanese 500g

Panettone Milanais L'original, dans le respect des règles régissant sa fabrication.

✅ uniquement levure mère,

✅ Beurre et œufs frais,

✅ Farines provenant de moulins sélectionnés,

✅ fruits confits non traités avec des phosphates,

✅ Raisins secs doux et savoureux,

✅ enrichi par le parfum d'agrumes et de vanille.

Meilleur Panettone traditionnel 2018 

Fabrication Luigi Biasetto

Le houmous à l'italienne !!
Chez Macina Ligure, on prend soin du produit du début à la fin ! Le basilic et les olives sont cultivés sans engrais chimiques, les sauces ne sont pas pasteurisées (chauffées) lors de la transformation et se conservent enfin uniquement grâce au sel. Comment rendre heureux nos assiettes et notre estomac !

Ingrédients :64% Pois chiche, Huile d'olive extra vierge, Basilic, Jus de citron, Sel

Origine : Italie

Le macaron citron est un biscuit traditionnel de la Provence, il est fondant et délicieux.

Il est réalisé à partir de poudre d'amande, de blanc d'œuf, de sucre et de miel.

Citron : Poudre d'amande, sucre, blanc d’œuf, miel, écorces de citron confites 5% (sirop d'amidon de maïs, écorces de citron 30%, sel de mer) arôme naturel, sel.

Boite de 230g.

Fabrication : Biscuiterie de Forcalquier

Une crème d'olives au goût et à la couleur intenses, à partager entre amis pour l'apéritif !

Une terre chargée d'histoire…et de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo MIROGALLO prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.

Poids 90g 

Un risotto original à la truffe pour 2 à 3 personnes prêt en 15 min, succès assuré !

Le secret est dans le germe ! La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cœur du Piémont dans le respect des préceptes de l'agriculture Slow Food et avec un secret nutritif : ils préservent le germe du grain de riz. Un procédé de netoyage doux qui conserve tous les apports en vitamines et en minéraux. Le risotto Gli Aironi est ainsi particulièrement sain et savoureux !

Un risotto original aux champignons pour 2 à 3 personnes prêt en 15 min, succès assuré !

Le secret est dans le germe ! La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cœur du Piémont dans le respect des préceptes de l'agriculture Slow Food et avec un secret nutritif : ils préservent le germe du grain de riz. Un procédé de netoyage doux qui conserve tous les apports en vitamines et en minéraux. Le risotto Gli Aironi est ainsi particulièrement sain et savoureux !

Romarin Sauvage et Bio* de Tunisie – (Rosmarinus Officinalis)

Gorgées de soleil, quelques feuilles suffisent pour libérer un goût intense, doux au parfum de miel. À garder à l’abri de la lumière, chaleur et humidité pour préserver toute sa richesse aromatique. Saha Wa Bechfa ! (Bon Appétit ! )

Conseils d’utilisation en infusion : Verser de l’eau frémissante (juste avant ébullition) sur le romarin (feuilles, fleurs) et les laisser infuser de 5 à 7 min. Quelques feuilles (2g) suffisent pour chaque tasse mais nous vous invitons à faire varier concentration et durée d’infusion pour déterminer ce qui vous convient le plus.

Harissa Artisanale de Tunisie douce et parfumée.

Parfumée, épicée et légèrement piquante cette Harissa artisanale de Tunisie réchauffera vos plats et vos cœurs. Saha Wa Bechfa ! (Bon Appétit ! )

A conserver au frais et ajouter de l’huile d’olive après ouverture.

Ingrédients : piment séché, huile d’olive, ail, sel, épices Poids : 120g Poids Net