Fleur de sel du Rio Maior agrémentée d'épices et herbes du Portugal pour relever vos plats de viandes, de poissons, vos fromages,...
Ce sel est extrait de la mine de Rio Maior en activité depuis 1177. La mine de Rio Maior est une une mine de sel très profonde traversée par un ruisseau souterrain qui alimente un puit d'où une eau 7 fois plus salée que celle de l'océan est puisée.
1 – Thym (porc, poisson mariné, ragoûts)
2 – Romarin (porc, poisson mariné, ragoûts)
3 – Coriandre (pâtes, salades, sauces)
4 – Agrumes, lavande, origan (salades, fromages, viande, poisson, riz)
5 – Origan (pâtes, salades, sauces) 6 – Trois poivrons (du bœuf)
7 – Poivre, ail, oignon (viande, fromage)
8 – Fenouil, sarriette, poivre rose (poissons au four, poissons rôtis, salades)
9 – Herbes, piment (viande, fruits de mer)
10 – Ciboulette (viande, fromage)
11 – Poivron doux, feuille de laurier (du bœuf)
12 – Olive, ail, laurier (pâtes, salade, fromage)
Conditionnement tube de 40g
Sardines accompagnées de cloux de Girofle.
Poids net: 120g
Ingrédients: Sardine, Huile d'Olive, Cloux de Girofle et Sel
Harissa Artisanale douce et parfumée de Tunisie (Cap Bon)
Fumée, épicée et légèrement piquante cette Harissa artisanale de Tunisie réchauffera vos coeurs et vos plats.
Préparation très ancrée dans les traditions culinaires tunisiennes, il y a autant de variétés de Harissa que de régions et de familles ! Chaque foyer, village, région a sa recette et ses usages. Ce qui est magique c’est que sa saveur est autant tirée de la qualité des ingrédients d’origine (variété du piment, huile d’olive, variété de l’ail) que de son process de fabrication.
Notre Harissa est réalisée à base de piments Baklouti séchés au soleil puis au four pour donner de jolies notes fumées en bouche. Nous avons ajouté par la suite ail, carvi et coriandre pour parfumer le tout.
A conserver au frais et ajouter de l’huile d’olive après ouverture.
Ingrédients : piment séché, huile d’olive, ail, sel, épices
Poids : 90g Poids Net
Eau de Fleur d’Oranger Artisanale
Cette Eau de Fleur d’Oranger (Zhar) provient des régions du Nord de la Tunisie où il est de tradition de distiller des fleurs depuis plusieurs générations.
Que ce soit pour accompagner une salade de fruits, en pâtisserie, ou tout simplement en infusion, quelques gouttes suffisent pour libérer un doux parfum de Tunisie.
Ingrédients : Eau de Fleur d’Oranger, sans convervateurs
À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Contient : 100 ML
Contenance: 150 grammes
Vous cherchez un ketchup artisanal, sans liste d'ingrédients à rallonge ?
C'est par ici ! Le ketchup de notre producteur Alpenzu est élaboré à partir de concentré de tomates italiennes et est produit sans conservateurs ni colorants.
Voilà un bon moyen d'accompagner vos patates et vos viandes et de se faire plaisir !
L'infusion Criatura est inspirée par les saveurs et les arômes de l'été.
La combinaison parfaite entre de vrais morceaux de pomme et le goût authentique du romarin cueilli à la main au Portugal.
Une délicieuse infusion qui peut aussi se boire froide.
Mode de préparation :
1 cuiellère à soupe de plantes pour 1l d'eau
Laissez infuser 5 min dans une eau à 90°C
Produit au Portugal
Poids net : 20 gr
Ingrédients : Romarin*, Citron Vert*, Pomme* et Stevia*
* Issus à 100% de la Production Biologique Nationale
Thon Algarve (100gr)
Ingrédients: Thon (50%), Tomates, Oignons, Poivrons Verts, Jus de Citron, Huile d’Olive, Origan, Sel, Agar-Agar, Poivre Noir
Allergènes: Thon
Durée de conservation: 2 ans
Thé du matin. Mélange de thé portugais et ceilan.
Corsé. Grand tonique et arôme!
Sel aux Herbes Sauvages
Extrait d’une source minérale, notre sel est naturellement iodé et riche en minéraux et oligoéléments. Faible en sodium et délicatement associé à nos Herbes Sauvages, ce sel sera votre meilleur atout pour parfumer vos plats d’un brin de Méditerranée
Saha Wa Bechfa ! (Bon Appétit !)
Poids : 55 g. Poids Net
Une infusion inspirée de la combinaison de plantes spontanées et rustiques de la flore portugaise. Idéal pour des moments de détente et de dégustation.
Mode de préparation :
1 cuiellère à soupe de plantes pour 1l d'eau
Laissez infuser 5 min dans une eau à 90°C
Produit au Portugal
Poids net : 20 gr
Ingrédients : Verveine citronnée* et Tilleul*
* Issus à 100% de la Production Biologique Nationale
Thé du matin. Mélange de thé portugais et ceilan.
Corsé. Grand tonique et arôme!
Eau de Rose
Cette Eau de Rose (Ward) provient des régions du Nord de la Tunisie où il est de tradition de distiller des fleurs depuis plusieurs générations.
Que ce soit pour accompagner une salade de fruits, en pâtisserie ou tout simplement dans une boisson, quelques gouttes suffisent pour libérer un doux parfum de Tunisie.
Ingrédients : Eau de Rose, sans conservateurs
Contient : 100 ML
Contenance: 500 grammes
Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces penne lisce Mancini.
Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini.
Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.
Sardines marinées dans une sauce spéciale avec une touche de vinaigre et une touche épicée.
Poids net : 120 g
Ingrédients : Sardine, Huile Végétale, Vinaigre, Piri-piri, autres Épices et Sel
Sardines aux poivrons à l'huile d'olive. Une combinaison qui rappelle les vacances d'été portugaises.
Poids net : 120 g
Ingrédients : Sardine, Huile d'Olive, Poivron et Sel
Bruno Anselmo Apiculteur
Miel brut d'origine sauvage, 100% naturel. Centrifugé et filtré. Miel du Beira Baixa (Portugal). Collecté dans des lieux exempts de pollution.
Présente généralement une couleur sombre. Un miel avec de la consistance et un goût sucré. Un arôme caractéristique de chataigne, mais avec une touche d'autres fleurs avec une plus grande prédominance.
Pour conserver le miel en parfait état, le pot doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, il ne nécessite pas de réfrigération. Ne placez jamais une cuillère humide. Le contact avec l'humidité peut déclencher la fermentation et aigrir le miel. Lorsqu'il est conservé à l'abri de la lumière et des températures élevées, le miel conserve ses propriétés sans changements importants.
Sardines à l'huile et au citron, production artisanale Papa Anzóis en petits lots contrôlés, ce qui permet d’élaborer un excellent produit.
Sardines à l'huile et au citron (120gr)
Durée de conservation : 2 ans
