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Fleur de sel du Rio Maior agrémentée d'épices et herbes du Portugal pour relever vos plats de viandes, de poissons, vos fromages,...
Ce sel est extrait de la mine de Rio Maior en activité depuis 1177. La mine de Rio Maior est une une mine de sel très profonde traversée par un ruisseau souterrain qui alimente un puit d'où une eau 7 fois plus salée que celle de l'océan est puisée.
1 – Thym (porc, poisson mariné, ragoûts)
2 – Romarin (porc, poisson mariné, ragoûts)
3 – Coriandre (pâtes, salades, sauces)
4 – Agrumes, lavande, origan (salades, fromages, viande, poisson, riz)
5 – Origan (pâtes, salades, sauces) 6 – Trois poivrons (du bœuf)
7 – Poivre, ail, oignon (viande, fromage)
8 – Fenouil, sarriette, poivre rose (poissons au four, poissons rôtis, salades)
9 – Herbes, piment (viande, fruits de mer)
10 – Ciboulette (viande, fromage)
11 – Poivron doux, feuille de laurier (du bœuf)
12 – Olive, ail, laurier (pâtes, salade, fromage)
Conditionnement tube de 40g
Eau de Rose
Cette Eau de Rose (Ward) provient des régions du Nord de la Tunisie où il est de tradition de distiller des fleurs depuis plusieurs générations.
Que ce soit pour accompagner une salade de fruits, en pâtisserie ou tout simplement dans une boisson, quelques gouttes suffisent pour libérer un doux parfum de Tunisie.
Ingrédients : Eau de Rose, sans conservateurs
Contient : 100 ML
A consommer toujours accompagnée d’une pointe d’huile d’olive pour réchauffer vos plats et vos papilles
Saha Wa Bechfa ! (Bon Appétit ! )
À conserver au frais et ajouter de l’huile d’olive après ouverture.
Ingrédients : piment séché, huile d’olive, ail, sel, épices, rose
Poids : 90g net
Ras (la tête) el Hanout (du magasin), mélange emblématique d’Afrique du Nord, dont la recette est jalousement gardée par chaque marchand d’épices.
Idéal pour relever des légumes mijotés, une sauce et bien évidemment un couscous ou un tajine ! Un mélange qui sera vite l’ingrédient parfait pour vous évader sur les rives sud de la Méditerranée.
Bon appétit, Saha Wa bechfa !
Elue meilleure d'Italie par le Gambero Rosso !
Une sauce barbecue artisanale, sans liste d'ingrédients à rallonge. La sauce barbecue de notre producteur Alpenzu est élaborée à partir de concentré de tomates italiennes et de vinaigre de pommes du Val d'Aoste.
Sans conservateurs ni colorants. Voilà un bon moyen d'accompagner vos patates et vos viandes et de se faire plaisir !
Sardines aux poivrons à l'huile d'olive. Une combinaison qui rappelle les vacances d'été portugaises.
Poids net : 120 g
Ingrédients : Sardine, Huile d'Olive, Poivron et Sel
Sardines dans une sauce portugaise à base de tomate, oignon, poivron et autres épices.
Poids net : 120 g
Ingrédients : Sardine, Tomate, Oignon, Poivron, Huile Végétale et Épices
Contenance: 500 grammes
Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces penne lisce Mancini.
Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini.
Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.
Eau de Fleur d’Oranger Artisanale
Cette Eau de Fleur d’Oranger (Zhar) provient des régions du Nord de la Tunisie où il est de tradition de distiller des fleurs depuis plusieurs générations.
Que ce soit pour accompagner une salade de fruits, en pâtisserie, ou tout simplement en infusion, quelques gouttes suffisent pour libérer un doux parfum de Tunisie.
Ingrédients : Eau de Fleur d’Oranger, sans convervateurs
À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Contient : 100 ML
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