Oded Oren est un chef installé à Londres et originaire de Tel-Aviv. Ses recettes simples témoignent de l’effervescence de la scène culinaire de sa ville natale, riche en cultures et en histoire.

Comme à Tel-Aviv, démarrez par du tzatziki et des pickles maison,  puis choisissez entre des sardines croustillantes au tahini vert, une  tortilla verte irakienne ou des joues de boeuf avec du houmous. Accompagnez-les de fleurettes de chou-fleur frites avec tahini et tomates râpées ou d’une challah au citron confit et au za’atar. Ou, pour des plats complets, tournez-vous vers la street food, comme des falafels ou des arayes à la viande.

Avec de superbes photos de Tel-Aviv et plus de 75 recettes qui mettent en valeur le meilleur de la ville, ce livre est une invitation à se réunir entre amis pour partager petites assiettes et bons moments.

Et si vous prolongiez votre été en Grèce ?

54 recettes authentiques d'une cuisine dépaysante. Prêts à déjeuner dans l'Olympe ? Le Yorgaki Café (Paris 9e) présente 54 (vraies !) recettes grecques. En plus des mezzés, salades, plats, desserts, encas et boissons, découvrez une sélection des meilleurs produits du pays pour en percer tous les secrets.

Tzatziki, saganaki, papoutsakia, fasolàda, milopita, rizogalo, omelette à la feta, tiropita maison, café frappé, thé des montagnes ou encore mojito mastic, Zeus en a vraiment fait pour tous les goûts. Et si vous prolongiez votre été en Grèce ?

L'auteur

Yorgo&co est un studio de création graphique, son fondateur, Yorgo Tloupas, également directeur artistique de Vanity Fair, et son associée Emmanuelle Beaudet, sont à l’initiative de nombreuses campagnes publicitaires, d’identités visuelles de marques prestigieuses et du design de la ligne de vêtements de ski.

En 2019, les deux partenaires ouvrent un café traditionnel grec : le Yorgaki café.

Tapis fait sur des métiers à tisser manuels à partir de chutes de tissus recyclés de fabriques de textile portugaises.

Matière : 100% coton
Dimensions : 140*200cm
Couleur : Blanc, Noir et quelques fils rouge

Tapis fait sur des métiers à tisser manuels à partir de chutes de tissus recyclés de fabriques de textile portugaises.

Matière : 100% coton
Dimensions : 140*200cm
Couleur : Bleu

Carnets Provence Marie Doazan en exclusivité chez AZUL

2 modèles au choix: La Sainte-Victoire et La Calanque II

60 pages
Papier recyclé

Tapis portugais tissé à plat.

100% coton, facile à entretenir ! Il se lave à la machine.

Coloris : Noir, rouge, vert, blanc

Dimensions : 140 * 200cm environ

Réf. : 27

Serviette de table  100% coton

Quadrillage à combiner avec la nappe Silvia.

Jouez avec les couleurs et composer votre table.

Fabriquée au Portugal

Dimensions : 45 *45 cm

Tapis portugais tissé à plat.

100% coton, facile à entretenir ! Il passe à la machine.

Coloris : Sauge

Dimensions : 140 * 200cm environ

Tapis fait sur des métiers à tisser manuels à partir de chutes de tissus recyclés de fabriques de textile portugaises.

Matière : 100% coton - Il passe à la machine !

Dimensions : 140*200cm

Couleur : Rouge & blanc (quelques fils bleutés)