Délicate – Variété Patrinia

LIEU : Village de Melissi en bord de mer, Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Patrinia

RÉCOLTE PRÉCOCE :  10 – 30 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Bien équilibrée, arôme délicat et doux, caractère légèrement fruité, notes de banane et d’herbes

Intensément fruitée – Variété Megaritiki

LIEU : Village de montagne Dendro (650m),Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Megaritiki

RÉCOLTE PRÉCOCE : 1er – 20 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

CARACTÉRISTIQUES : Goût fruité intense, arrière-goût piquant, notes de fruits exotiques

Variété Agiorgitiko

LIEU : Région de Némée, (vins AOP) Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Agiorgitiko

RÉCOLTE PRÉCOCE : 10 – 20 septembre

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Arômes intenses de bergamote, notes d’agrumes séchées au soleil et d’épices

Délicate – Variété Patrinia

LIEU : Village de Melissi en bord de mer, Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Patrinia

RÉCOLTE PRÉCOCE :  10 – 30 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Bien équilibrée, arôme délicat et doux, caractère légèrement fruité, notes de banane et d’herbes

Intensément fruitée – Variété Megaritiki

LIEU : Village de montagne Dendro (650m),Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Megaritiki

RÉCOLTE PRÉCOCE : 1er – 20 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

CARACTÉRISTIQUES : Goût fruité intense, arrière-goût piquant, notes de fruits exotiques

Variété Agiorgitiko

LIEU : Région de Némée, (vins AOP) Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Agiorgitiko

RÉCOLTE PRÉCOCE : 10 – 20 septembre

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Arômes intenses de bergamote, notes d’agrumes séchées au soleil et d’épices

Moyennement fruitée – Variété Koroneiki

LIEU : Village de Melissi en bord de mer, Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Koroneiki

RÉCOLTE PRÉCOCE :  10 – 30 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Moyennement fruitée, notes d’herbe fraichement coupée et de pomme verte

Délicate – Variété Patrinia

LIEU : Village de Melissi en bord de mer, Corinthie, Grèce

VARIÉTÉ UNIQUE : Patrinia

RÉCOLTE PRÉCOCE :  10 – 30 novembre

EXTRACTION : Pression à froid moins de 27°C, non filtrée

PRODUIT DE CULTURE BIOLOGIQUE :  Certifiée par l’Institut Biohellas, conformément au règlement (UE) n° 834/2007, Agriculture grecque, GR-BIO-04 E-261547

CARACTÉRISTIQUES : Bien équilibrée, arôme délicat et doux, caractère légèrement fruité, notes de banane et d’herbes

LIÁ, l’huile d’olive extra vierge de première qualité est conditionnée dans une bouteille blanche qui promet l’effervescence de ce bonheur messénien aussi bien à votre famille qu’à vos proches. Son goût, son parfum et ses traits exceptionnels sont les résultats d'efforts sans relâche et minutieux durant toute la procédure de fabrication, de sa culture à sa conservation.

LIÁ combine des méthodes traditionnelles de culture à des techniques modernes, en vue de respecter l’équilibre de l’écosystème.
LIÁ cueille aussi ses olives à la main, de sorte que ni le fruit ni l’arbre ne soient endommagés. Ils utilisent des sacs de laine et déposent les fruits dans le pressoir le jour même de leur récolte afin de s’assurer qu’ils garderont toute leur propriété tout au long de la procédure. LIÁ utilise exclusivement l’extraction à froid pour s’assurer que les qualités nutritives, aussi bien celles du goût que du parfum du fruit soient transmises jusqu’au cœur de l’olive.