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  • Marque : Mancini
  • Marque : UM GRAMA / O MELHOR DO RIBATEJO
SEDANO RIGHE MANCINI AU BLE...
Mancini

SEDANO RIGHE MANCINI AU BLE ANCIEN TURANICI BIO

7,90 €
Availability: 8 In Stock

Contenance: 500 grammes

Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces sedano righe Mancini.

Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini.

Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.

PENNE LISCE MANCINI AU BLE...
Mancini

PENNE LISCE MANCINI AU BLE ANCIEN TURANICI BIO

7,90 €
Availability: 10 In Stock

Contenance: 500 grammes

Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces penne lisce Mancini.

Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini.

Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.

SPAGHETTI MANCINI AU BLE...
Mancini

SPAGHETTI MANCINI AU BLE ANCIEN TURANICI BIO

7,90 €
Availability: 9 In Stock

Contenance: 500 grammes

Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces spaghetti Mancini.

Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini.

Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.

Sel aromatisé
UM GRAMA / O MELHOR DO RIBATEJO

Sel aromatisé

4,00 €
Availability: Out of stock

Fleur de sel du Rio Maior agrémentée d'épices et herbes du Portugal pour relever vos plats de viandes, de poissons, vos fromages,...

Ce sel est extrait de la mine de Rio Maior en activité depuis 1177. La mine  de Rio Maior est une  une mine de sel très profonde traversée par un ruisseau souterrain qui alimente un puit d'où une eau 7 fois plus salée que celle de l'océan est puisée.
1 – Thym (porc, poisson mariné, ragoûts)
2 – Romarin (porc, poisson mariné, ragoûts)
3 – Coriandre (pâtes, salades, sauces)
4 – Agrumes, lavande, origan (salades, fromages, viande, poisson, riz)
5 – Origan (pâtes, salades, sauces) 6 – Trois poivrons (du bœuf)
7 – Poivre, ail, oignon (viande, fromage)
8 – Fenouil, sarriette, poivre rose (poissons au four, poissons rôtis, salades)
9 – Herbes, piment (viande, fruits de mer)
10 – Ciboulette (viande, fromage)
11 – Poivron doux, feuille de laurier (du bœuf)
12 – Olive, ail, laurier (pâtes, salade, fromage)

Conditionnement tube de 40g 

Paccheri
Mancini

Paccheri

4,90 €
Availability: 2 In Stock

Les pâtes Mancini sont produites à partir de blé dur cultivé directement par l'entreprise.

La semoule et l'eau sont les seuls ingrédients. Mancini utilise des moules en bronze circulaires et fait sécher les pâtes à des températures inférieures à 44 ° C. Cela prend environ 20 heures pour les pâtes courtes et environ 40 heures pour les pâtes longues.

Les Paccheri ont un diamètre de 30 mm et une longueur de 50 mm.

Leur temps de cuisson est compris entre 12 et 14 minutes.

Poids :  500g 

Ingrédients : Semoule de blé et eau

Origine : Italie

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