Emmené par Daphné et Manolis, deux petits Grecs d’Athènes, tu vas explorer la Grèce en t’amusant. Dans ce livre rempli de jeux et d’informations, tu vas t’initier à la mythologie et l’étymologie, nager dans la mer Égée et les découvertes d’Archimède, déguster moussaka, feta et baklavas.

Tu pourras même participer aux Jeux olympiques ou randonner chez les dieux. De l’Acropole aux Cyclades en passant par la Crète, bon voyage !

En attendant de visiter Jérusalem,découvrez la ville à travers les traditions de sa gastronomie grâce à 145 spécialités classées par produits, des poissons aux pâtisseries.Bon voyage culinaire !

Le livre de voyage A Week Abroad vous permet de partir à la rencontre de personnalités locales inspirantes, qui partagent avec vous leurs lieux de vie favoris. Produits locaux d'exception, bonnes petites tables, artisanat traditionnel, paysages sauvages et trésors de la nature, vivez les adresses qu'auraient pu vous donner vos amis aux quatre coins du monde. Interviews, carnets d'adresses et carte détachable illustrée, vous accompagneront pour vivre une semaine comme un local.

Détails

146 pages - Langues : français et anglais - Made in France - Certifications IMPRIM'VERT® & FSC® - Dimensions : 14,8cm x 21cm x 0,9cm

Marseille est devenue LA nouvelle destination food. Vérane Frédiani nous invite dans sa ville pour y découvrir une grande richesse culinaire et manger le monde entier sans se ruiner !

Ce livre est plein à craquer de tout ce qui fait la cuisine à Marseille : les Marseillais, le couscous, l’ail, Noailles, les poissons de roche, les cheffes, la pizza moit’ moit’, les pieds paquets, les parfums d’ailleurs, les étoilés, les restaurants du coin, les épices, les panisses, l’apéro, la street food, au moins 13 desserts...

Vous trouverez environ 60 portraits de Marseillais : Hugues Mbenda, Tao Wang, Faiza Bougheraba et Fredo Boubessla, Nicole et Guillaume Ferroni, Alexandre Mazzia et Marco Altenburger, Sophie Ferjani, Marie Josée Ordener, Najla Chami…,et Azul 75 recettes venant du monde entier, plus de 200 lieux, 256 pages tout pile, 350 photos et des milliers de raisons d’explorer le cosmopolitisme dans les assiettes de cette ville tarpin vivante.

Toute l’âme de la Grèce en 80 recettes.

Le premier livre de Chloé et Benjamin, fondateurs du Grand Café d’Athènes, mais aussi de Filakia et Comme à Athènes. Vous y trouverez presque toutes les recettes de leur bistrot du 10ème, des classiques grecs revisités avec un twist parisien! 80 recettes faciles à reproduire pour insuffler un vent de Méditerranée dans votre cuisine. Sortie en librairie le 2 novembre.

La fin de l'été est un drame pour le petit Marcel Pagnol, obligé d'abandonner ses chères collines. Mais la famille monte dorénavant chaque samedi à La Bastide Neuve. Un matin, lors d'une partie de chasse dans la garrigue, Marcel fait la rencontre d'un jeune paysan, Lili des Bellons. Une nouvelle aventure s'offre à lui : celle de l'amitié. Pittoresque et truculent, voici après "La Gloire de mon père", le deuxième tome des "Souvenirs d'enfance" de Pagnol.

Auteurs : Christelle Galland (Dessinateur), Eric Stoffel (Scénariste), Serge Scotto (Scénariste)

La cuisine méditerranéenne est rassembleuse, synonyme de partage et de mélange : du kiff à l'état pur. Et c'est ce que Yoni Saada aime proposer dans ses assiettes qui invitent à la rencontre et à la découverte. 
Pink labné, pastrami de thon, chipirons surf and turf, noccio choco tahini noir, gratin d'orzo, babka yéménite, kale slaw, limoncello spritz...
Kiff entre amis, kiff du barbeuc, kiff avec les enfants, kiff du brunch, kiff picole, kiff givrés, street kiff : tout pour kiffer à 1.000% !

Célébrez la culture culinaire dynamique, influencée et très influente du Portugal grâce à plus de 550 recettes classiques et contemporaines du célèbre chef Leandro Carreira

Avec sa cuisine variée et son histoire culinaire intrigante, le Portugal est une destination de voyage de premier plan pour les amateurs de nourriture dans le monde entier. Portugal : Le livre de cuisine rassemble des plats de toutes les régions du pays, y compris les plats de poissons et de crustacés de la côte de l’Algarve, ragoûts copieux de la vallée du Douro, et les pâtisseries célèbres et bien-aimés de Lisbonne. Le célèbre chef Leandro Carreira a étudié plus de 550 recettes traditionnelles pour les cuisiniers à la maison qui résument l’ampleur et la diversité de la nourriture du Portugal, un pays dont l’immense influence culinaire s’est répandue bien au-delà de ses frontières.

Pages: 448 pages

150 illustrations

Surprenantes saveurs des confins de l'Orient.

Dans la lignée de Persiana, Sabrina Ghayour nous emmène aux confins de l'Orient pour déguster une cuisine riche en saveurs et en épices. Des recettes inspirées des traditionnelles orientales mais simplifiées pour pouvoir être réalisées sans soucis chez soi.

Sirocco : Nom masc. /si-roc-coVent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant.Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leur notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamone...

Le livre de voyage A Week Abroad vous permet de partir à la rencontre de personnalités locales inspirantes, qui partagent avec vous leurs lieux de vie favoris. Produits locaux d’exception, bonnes petites tables, artisanat traditionnel, paysages sauvages et trésors de la nature, vivez les adresses qu’auraient pu vous donner vos amis aux quatre coins du monde. Interviews, carnets d’adresses et carte détachable illustrée, vous accompagneront pour vivre une semaine comme un local.

Boire un cocktail à remonter le temps, filer dans une librairie-dé à coudre, percer les secrets du bacalhau, courir avec les nuages, faire escale sous les tropiques, trouver le restaurant dont on ne vous dira pas l’adresse, trinquer avec un vieux de la vieille, réveiller son céramiste intérieur, se bagarrer avec une araignée de mer, infiltrer le repaire secret des chanteurs de fado, croquer dans un palmier taillé pour la postérité…

“La rue la plus joyeuse du monde, la rue où vivent ensemble les quatre saisons de l’année, l’unique rue de la terre que je souhaiterais ne jamais se terminer, riche en sons, abondante en brises, belle de rencontres : La Rambla de Barcelone”, Federico García Lorca

Écouter du jazz sur les toits de Gaudi, goûter les tapas d’une grand-mère qui inspire tous les jeunes chefs espagnols, accéder à une plage secrète, croquer dans les meilleurs churros de votre vie, prendre un bain chaud dans un spa sous la ville…

Soul of Barcelona regroupe les 30 meilleures expériences de la ville, celles qui méritent le billet d’avion à elles toutes seules !

Retombez en enfance avec la cuisine de Roger et Liliane !

C’est lors d'un repas avec ses grands-parents que Gary s’est mis à les filmer, à capturer des fous rires, des moments de vie. Depuis, Roger, Liliane et  Gary  font des vidéos humoristiques sur internet où se mêlent anecdotes, histoires et tendresse. Aujourd’hui, plusieurs centaines de milliers de personnes à travers le monde suivent leurs aventures sur les réseaux sociaux.
 
Dans ces vidéos, la cuisine est souvent présente d’une façon ou d’une autre. Toujours...

Nistisima signifie «  nourriture de Carême  », une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux produits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer des plats faciles et délicieux.

Dans ce livre, Georgina s'appuie sur l'histoire et la culture de la cuisine "nistisima" en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Europe de l'Est pour partager 120 recettes.

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