Au Portugal, artisans, artistes, architectes, designers amoureux des savoir-faire traditionnels et de l'art de vivre à la portugaise perpétuent le patrimoine ancestral dans une vision contemporaine de l'âme du pays. Depuis le nord jusqu'au sud, des vignobles du Douro aux chênes-lièges de l'Alentejo, et de Lisbonne aux plages de l'Atlantique, Sergio da Silva nous guide dans une balade hors des sentiers battus placée sous le signe de l'architecture et de la décoration.

Un éblouissant recueil de recettes et d’histoires, qui célèbrent la Méditerranée orientale et imaginent un monde sans frontières.

L’écrivaine gastronomique, Yasmin Khan, voyage à travers la Grèce, la Turquie et Chypre, retraçant les recettes et les ingrédients répandus dans la région depuis l’époque de la domination ottomane jusqu’à l’influence des récentes communautés de réfugiés.

Voici plus de 80 recettes délicieuses et faciles à cuisiner, qui mettent les légumes à l’honneur et s’unissent autour d’une profusion de saveurs d’aneth et d’origan, de zestes d’agrumes et de grenades acidulées, de dattes sucrées et de tahini.

D’Essaouira aux portes du désert en passant par Marrakech, les petits explorateurs vont respirer le Maroc, découvrir les secrets de l’huile d’argan et du henné, cuisiner eux-mêmes les crêpes de l’Atlas dans un guide qui combine allègrement apprentissage et amusement : trouver le bon chemin pour aller du souk des babouches au souk des épices ou décorer des bracelets berbères.

Allez, mon premier est un félin, mon deuxième est le morceau d’une phrase ; mon tout a deux bosses. C’est, c’est... ?

Un grand week-end en Corse 

Vivez un séjour inoubliable en Corse grâce à ce guide de format poche ultra complet  !
Découvrez les incontournables de la destination comme les lieux plus confidentiels, profitez des balades et des activités de plein air…
 
• Des expériences uniques et des activités originales en Corse : voguer dans le sillage des dauphins, faire de l’accrobranche au cœur d’une pinède, se prendre pour un gardien de phare, explorer les fonds marins, vibrer au son des chants polyphoniques, prendre des cours de kitesurf ou de windsurf, assister à la plus haute course hippique d’Europe …
 
• Les meilleures adresses soigneusement sélectionnées par notre auteur : notre top artisanat, nos restos de poissons préférés, les meilleurs glaciers, les plus beaux spots pour boire un verre au bord de l’eau…
 
• Quatre propositions de week-ends dans les plus belles régions corses : celles d’Ajaccio, de Bonifacio, de Bastia et de Calvi, ainsi que quatre idées de week-end randonnée de niveau facile à moyen. Et toujours  : les plus beaux spots pour se baigner  !

Un grand week-end en Corse c'est :
 
• Toutes les infos pratiques pour chaque région de Corse . 
 
• Un plan par visite avec toutes les adresses localisées.

Suivre les traces de Vasco de Gama et en faire tout un monde. Devenir mordu de morue et ne plus se passer de pastéis de nata. Faire un tour de manège…, euh de tramway, dans les ruelles de Lisbonne. Savoir comment les amandiers sont arrivés en Algarve et pourquoi on “peint” des villages en blanc. Assommer son voisin à Porto au mois de juin. Histoire, traditions, cuisine, curiosités…

Au Portugal, on se régale. Et avec Rosa et João, deux petits portugais de Lisbonne, la découverte prend un goût amusant et les anecdotes se picorent volontiers.

Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h, jusqu'à plus faim. Et comme c'est Marseille, en bonus, une 25^e heure pour les gourmands qui n'en n'ont jamais assez.

Un livre unique, atypique, riche et joyeux :

• 50 recettes iconiques ou plus modernes, (re)testées par des gourmands et réécrites par une cheffe.
• 400 adresses qui vont vous mettre en appétit ! 
• Des reportages sur les lieux culinaires emblématiques et les portaits de ceux qui ont fait, font, et feront la food à Marseille. 

Ezéchiel Zérah, ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de l'Express, est un amoureux de Marseille, nouvelle capitale gastronomique. Adresses, recettes, chefs, anecdotes... Il sait déjà ce qu'il faudra manger demain et nous livre ici le meilleur de sa ville.

La bell’Italia è per sempre

Le nouveau recueil de recettes incontournables de la cheffe star de la cuisine perse.

Des « recettes sans stress » aux « plats revisités », en passant par les « influences du monde », savourez plus de 100 recettes simples et riches en saveurs
Signées Sabrina Ghayour

« Les recettes de sabrina ghayour aux accents du moyen-orient sont tellement simples et savoureuses qu’elles me mettent en joie. »
Nigella Lawson

Au Portugal, artisans, artistes, architectes, designers amoureux des savoir-faire traditionnels et de l'art de vivre à la portugaise perpétuent le patrimoine ancestral dans une vision contemporaine de l'âme du pays. Depuis le nord jusqu'au sud, des vignobles du Douro aux chênes-lièges de l'Alentejo, et de Lisbonne aux plages de l'Atlantique, Sergio da Silva nous guide dans une balade hors des sentiers battus placée sous le signe de l'architecture et de la décoration.

Un éblouissant recueil de recettes et d’histoires, qui célèbrent la Méditerranée orientale et imaginent un monde sans frontières.

L’écrivaine gastronomique, Yasmin Khan, voyage à travers la Grèce, la Turquie et Chypre, retraçant les recettes et les ingrédients répandus dans la région depuis l’époque de la domination ottomane jusqu’à l’influence des récentes communautés de réfugiés.

Voici plus de 80 recettes délicieuses et faciles à cuisiner, qui mettent les légumes à l’honneur et s’unissent autour d’une profusion de saveurs d’aneth et d’origan, de zestes d’agrumes et de grenades acidulées, de dattes sucrées et de tahini.

D’Essaouira aux portes du désert en passant par Marrakech, les petits explorateurs vont respirer le Maroc, découvrir les secrets de l’huile d’argan et du henné, cuisiner eux-mêmes les crêpes de l’Atlas dans un guide qui combine allègrement apprentissage et amusement : trouver le bon chemin pour aller du souk des babouches au souk des épices ou décorer des bracelets berbères.

Allez, mon premier est un félin, mon deuxième est le morceau d’une phrase ; mon tout a deux bosses. C’est, c’est... ?

Un grand week-end en Corse 

Vivez un séjour inoubliable en Corse grâce à ce guide de format poche ultra complet  !
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• Des expériences uniques et des activités originales en Corse : voguer dans le sillage des dauphins, faire de l’accrobranche au cœur d’une pinède, se prendre pour un gardien de phare, explorer les fonds marins, vibrer au son des chants polyphoniques, prendre des cours de kitesurf ou de windsurf, assister à la plus haute course hippique d’Europe …
 
• Les meilleures adresses soigneusement sélectionnées par notre auteur : notre top artisanat, nos restos de poissons préférés, les meilleurs glaciers, les plus beaux spots pour boire un verre au bord de l’eau…
 
• Quatre propositions de week-ends dans les plus belles régions corses : celles d’Ajaccio, de Bonifacio, de Bastia et de Calvi, ainsi que quatre idées de week-end randonnée de niveau facile à moyen. Et toujours  : les plus beaux spots pour se baigner  !

Un grand week-end en Corse c'est :
 
• Toutes les infos pratiques pour chaque région de Corse . 
 
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Suivre les traces de Vasco de Gama et en faire tout un monde. Devenir mordu de morue et ne plus se passer de pastéis de nata. Faire un tour de manège…, euh de tramway, dans les ruelles de Lisbonne. Savoir comment les amandiers sont arrivés en Algarve et pourquoi on “peint” des villages en blanc. Assommer son voisin à Porto au mois de juin. Histoire, traditions, cuisine, curiosités…

Au Portugal, on se régale. Et avec Rosa et João, deux petits portugais de Lisbonne, la découverte prend un goût amusant et les anecdotes se picorent volontiers.